Когда в прошлые выходные собралась большая компания друзей и мне пришлось делать несколько сложных блюд, я понял, насколько важны надежные электронные весы. Я ставил на них огромную металлическую форму с тестом для торта, которая весила под десять килограммов вместе с ингредиентами, и прибор уверенно держал этот предел нагрузки, показывая абсолютно стабильное значение без прыжков стрелки или цифр на дисплее. Это критично важно, когда ты готовишь по строгому рецепту и хочешь точно знать пропорции сахара и муки, чтобы не испортить праздничный десерт. Единственное, что немного бесит в процессе такой интенсивной подготовки блюд, это то, что после каждого взвешивания крупной тары на платформе остаются мелкие крошки теста, которые приходится тщательно сметать щеткой, чтобы они не помешали следующему измерению.
|
Копировать ссылку